由于蜂蜜是纯天然食品,可能有被肉毒杆菌污染的风险,对还没有建立肠道菌群,一岁以内的儿童来说,消化系统不健全有可能感染肉都杆菌。
蜜蜂采集花朵时偶尔会沾上污染物,这也说明蜜源环境的重要性。远离污染区、蜜源植物纯净的地方,蜜蜂采集的蜂蜜是不会出现肉毒杆菌的。一岁以上儿童和成人则完全没有担心的必要,即使不慎食用,但对有肉毒杆菌的蜂蜜在正常分量下都可以提前代谢掉,不会造成任何不适。
由于蜂蜜是纯天然食品,可能有被肉毒杆菌污染的风险,对还没有建立肠道菌群,一岁以内的儿童来说,消化系统不健全有可能感染肉都杆菌。
蜜蜂采集花朵时偶尔会沾上污染物,这也说明蜜源环境的重要性。远离污染区、蜜源植物纯净的地方,蜜蜂采集的蜂蜜是不会出现肉毒杆菌的。一岁以上儿童和成人则完全没有担心的必要,即使不慎食用,但对有肉毒杆菌的蜂蜜在正常分量下都可以提前代谢掉,不会造成任何不适。
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