治疗胰腺炎一般是需要禁食的,胰腺炎症状比较轻的,可以在发病开始第十天左右复查ct及淀粉酶。如果炎症基本消退,可以先尝试少量饮水,如无不适再进流食,然后逐渐过渡至半流食后,普通饮食,忌高脂及高蛋白食物。
如果病症较重,发病第十二到十四天复查ct,如炎症得到控制,要置入空肠营养管,行肠内营养治疗两周,才能考虑开始进水及流食。
胰腺炎患者应遵循低脂肪、高蛋白、高维生素、高碳水化合物和无刺激性易消化等原则。急性发作期应禁食一到三天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激。缓解之后可给予无脂肪的低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉面汤、西瓜汁、绿豆汤等等。胰腺炎患者要多吃蔬菜,补充维生素。