胆囊炎能吃什么不能吃什么

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医生主讲实录

首先,我们大家都知道,胆囊的作用主要是分泌和排出胆汁,从而促进脂肪胆固醇的消化和吸收,所以胆囊炎的患者胆汁分泌减少排出受阻,所以脂肪胆固醇等消化吸收就受到影响,这类患者容易发生恶心呕吐、腹胀、厌油等一些消化道症状。

所以胆囊炎患者一般不能吃高脂肪高胆固醇的食物,像油炸食物,高脂肪牛奶,动物的内脏。因为动物内脏含胆固醇比较高所以是不能吃的,还有一些辛辣刺激食物,它们能够诱发胆绞痛的发生也是不能食用的。像醋等酸性食物也是不建议吃的,对于一些产气食物如大豆,土豆、红薯、芹菜、韭菜、蒜苗等,他们可以诱发胆囊炎患者的腹胀等症状,所以我们也是建议不使用,至少是少食用。

那胆囊炎患者能吃什么呢?她可以吃些清淡饮食,避免饮用深加工和高糖分的食物,多吃些瓜果蔬菜。可以大量饮水,在胆囊炎急性发作期间,水里可以稍微补充点钠盐钾盐,这样可以避免电解质紊乱。

以上内容仅供参考

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