肺结核吃什么菜最好

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医生主讲实录

肺结核病人以使用高蛋白和新鲜的蔬菜水果,诸如鱼类、蛋白类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、莲子、百合、银耳、大枣、梨、柿、青菜、冬瓜、西红柿、胡萝卜、豆类豆制品等。抗结核药物副反应致药物肝损伤,患者应避免进食过高热量的食品,如煎炸食物、巧克力等,预防肝脂肪变性、妨碍肝细胞的修复。对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法。一般以烹、煮、炖为佳,煎炸爆烩炒亦不宜。

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