很多人不注意夏季饮食,而且常常会有暴饮暴食的情况,这就造成了夏季是胃肠道疾病高发的季节,怎么才能有效地调整胃肠功能,预防胃肠道疾病呢?
第一,多吃豆类,绿豆有清热解暑的功效,豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸,以及各种维生素,与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。
第二,多吃泡菜,泡菜是选用白菜、紫甘蓝或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,乳酸杆菌的作用下进行发酵而成,泡菜味道酸咸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,有开胃提神,醒酒去腻的作用,不但能增进食欲帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
第三,多吃芥末,夏季暑湿交盛各种凉菜、凉面或是凉皮,又容易损伤脾胃致使湿气流质于脾胃,再加上各种冷饮和水果吃多了也会化湿生痰,影响消化。