有很多人都得了肾病以后,会逐渐发现自己变得很能吃,但是在这里建议,如果你觉得自己很能吃的话并且患有肾病,一定要注意了,一定不要多吃,食物中的一些物质会导致体内营养超标。例如豆腐,豆腐吃多了就对身体不好。
因为制作豆腐过程中大豆含有皂角苷,皂角苷会加速体内碘的代谢排泄。长期大量食用豆腐,而又缺少补充碘的话很容易引起缺碘症,导致碘缺乏。
尤其是肾脏患者,在积食蛋白质后,蛋白质经过代谢,最后大部分都会转化为含氮废物借由肾脏排出体外,年龄大或者肾功能有问题的人,肾脏代谢排泄能力下降,若不注意饮食调理。长期食用豆腐的话,食物中的植物性蛋白代谢产生的含氮废物增多,从而进一步加重肾炎的负担,这是十分不利于身体健康。