胰腺炎患者是可以喝蒲公英水的,蒲公英清热解毒、利尿散结,治急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食和做汤,是药食兼用的植物,生蒲公英富含维生素a、维生素c及钾,也含有铁、钙、维生素b2、维生素b1、镁、维生素b6、叶酸以及铜,具体的元素含量主要是水分,每六十克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
患者平时要注意饮食方面的调养,一日三餐要按时吃,定时定量,不能过饥或过饱。平时的生活中也要注意饮食清淡,避免吃些生冷,辛辣刺激性的食物,可以多吃一些软的容易消化的食物,忌烟酒,浓茶,咖啡,碳酸饮料等等。