萎缩性胃炎并发贫血怎么调理_刘丛医生的语音科普

一，应注意优质蛋白质的供给，饮食中要有足够的优质蛋白，如动物肝、肾、心、瘦肉、鱼等。

二，应补充含铁和铜丰富的食物，含铁量高的食物有动物肝、肾、心、瘦肉、鱼等。其次是多吃绿色蔬菜和水果，如红果、红枣等，海带、木耳、芝麻等含铁量也很高，但吸收率不如动物性的食品；含铜多的食物有瘦肉、肝、黄豆、菠菜、白菜等。由于铜的需要量极少，每人每天二毫克，只要能正常进食，一般饮食都能满足身体的需要。

三，维生素要丰富，特别是硫胺素、叶酸、氰钴胺和抗坏血酸。含硫胺素丰富的食物是新鲜的绿叶蔬菜、动物的肝肾等；氰钴胺主要来源于动物性的食物，肝中含量最多，肾、肉类、鱼类等次之；抗坏血酸主要在新鲜的水果和蔬菜中。

四，适当限制脂肪的摄入。因脂肪过多可抑制造血功能。若伴有消化不良或腹泻，每日脂肪量应在六十克以下。

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