蛋白尿是肾脏病典型的症状,这一点大家都是知道的,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,会引起低蛋白血症,因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质的原则,这样的既保证了营养的摄入,也避免摄入过多的蛋白质而加重蛋白尿。
另外的肾脏病一二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入正常体重每人每天摄入蛋白质1克每千克体重,肾病三期以后的患者肾功能受损逐渐加重,每人每天摄入蛋白质,控制在0.6到0.8克每千克体重。
优质蛋白质的来源食物主要有蛋奶肉及大豆蛋白,大量以鸡蛋为主,每天一个即可,袋类牛奶为主每天250毫升袋装的就可以了,多吃点白肉鱼肉鸡肉的,大豆蛋白也属于优质蛋白的一种,常吃黄豆、青豆、黑豆及豆制品如豆腐、豆浆,都含有大豆蛋白。