一、供给储够的热量,蛋白质,无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良性的低蛋白血症,以增强体质,利于病情缓解。
二、应避免食用刺激性和纤维多的食物,如辣椒,芥末等辛辣食物,以及红薯,萝卜,芹菜等多渣食物,疾病发作时应忌食生蔬菜,水果及大刺激性的葱姜蒜等调味儿品。不要用大块儿的肉烹调,要经常用碎肉,碎丁,肉丝,肉末和蒸蛋羹,煮鸡蛋等形式,尽量限制食物纤维,如韭菜,萝卜,芹菜等。
三、腹泻时,不宜多吃多油的食物及油炸食物,烹调各种菜肴应尽量少放油,并经常用蒸,煮,焖,炒,炖,水滑的方法,可用红茶,焦米粥汤等收敛饮料,加餐易少量多餐,增加营养。