红萝卜确实有辅助治疗痛风的作用。红萝卜是大家熟悉的一种植物,很多人都很喜欢吃的,而且红萝卜的营养价值也相当高,红萝卜具有丰富的维生素以及含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物,萝卜硫素可能是目前发现的效力强、效果好的一种天然抗癌物质。
此外,红萝卜对于痛风的疗效,主要由于它是碱性食物,基本是不含嘌呤的,而且红萝卜含有丰富的活性酶,生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素k等物质,有助于提高血液质量、碱化尿液,并有利尿溶石作用,对痛风患者十分有利。