吃花生油会发胖吗

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医生主讲实录

吃花生油太多会发胖,这个要看人的体质和运动量。有的人喝水都能长胖,有的人天天吃肉还是长不胖。

花生油,淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上,另外还有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好,易于人体消化吸收。

超重或肥胖在所有的食物中油脂的单位能量最高,一克油其实可为人体提供九千卡能量。如果每人每天多食十五克油,过剩的能量就会转化为脂肪在体内储存,一个月后体重可能增加七百至八百克,一年内可能增加体重十千克。

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