脑梗塞患者宜吃的食物

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医生主讲实录

脑梗塞就是因为脑部血液供应障碍,缺血缺氧所导致的一种局限性的脑组织的缺血性坏死或者软化。

在治疗护理方面,饮食方面:多吃一些蔬菜,少喝酒。蔬菜和水果里含有大量的VitC,钾和镁,VitC可调节胆固醇代谢防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性,禁烟酒这是最重要的。第二点那就是常用植物油少吃动物脂肪,植物油含有不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇的降低,而动物脂肪,比如说猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等含胆固醇较高的,是不建议食用的。第3点就是饮食清淡,不宜过饱。因为吃咸的饮食时钠会进入血管壁使其增厚进而使血压增高。进食量应适当不宜过饱,否则身体就会过胖加重心脏的负担。

蛋白海味不能少,饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化,动物蛋白和豆类蛋白可以供应身体必需氨基酸。喝牛奶主要是以无脂的为佳,适当的进食一些海产品,比如海带和带鱼是可以降低胆固醇防止动脉硬化的。

以上内容仅供参考

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