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胰腺炎可以吃火锅吗

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医生主讲实录

胰腺炎是不可以吃火锅的,胰腺炎是由于胰管堵塞,管内压力增加以及血循环不良等原因引起胰腺的炎症,但本质则是致病因素使胰液外溢并与胰实质接触,及胰液中的消化酶被激活,发生胰腺自体消化,产生水肿、出血及坏死等病理改变。

引起急性胰腺炎的常见诱因为胆石、胆道蛔虫以及暴饮暴食、大量饮酒等等,胰腺炎有急慢性之分,多见者为急性胰腺炎,其症状为突发的持续性的腹痛,疼痛可穿向肩部及后腰部。

患了胰腺炎,日常生活中应该多多选择如下这几样食材,牛奶是最古老的天然饮料之一,目前最普遍的是全脂、低脂以及脱脂牛奶;豆浆,豆浆营养丰富、制作简便,深受大众喜爱,豆浆就是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成,豆浆的营养非常丰富,而且易于消化吸收,经常饮用豆浆可以防治高血脂、缺铁性贫血、高血压、动脉硬化、气喘等疾病。

以上内容仅供参考

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