黄花菜中毒的症状

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医生主讲实录

黄花菜含有秋水仙素,为秋水仙素多年植物,生长在湿地草地上,含有秋水仙碱,被食入后,秋水仙碱被氧化为二氧化秋水仙碱,侵害中枢神经和心脑血管系统,从而导致神经麻木和内脏出血,是一种生物碱。

黄花菜中毒的症状为口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,特别严重者还有发冷、发热、口渴、四肢麻木等症状,严重者会出现血便、血尿。

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