胃炎的早期症状可能会出现食欲减退、饮食纳差、恶心、呕吐,食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良的症状,也是一组常见而又缺乏特异性的胃炎早期的信号。食欲减退可能是胃炎的早期症状,且不伴有胃部疼痛的症状,若与胃痛症状同时出现并可以排除肝炎时,尤其要引起重视。有些病人在进食后,出现腹胀、嗳气,而且自动限制日常的饮食,致使体重下降而消瘦乏力。
胃癌的早期症状也可出现一些食后饱胀感,并且伴有轻度的恶心,还有可能会出现一些其他的症状,例如腹胀、腹痛、厌食、黑粪。
慢性胃炎的病程迁延,大多数无明显症状和体征,一般是见于饭后的饱胀反酸等现象。