冠心病患者的饮食原则,提倡就是饮食清淡的,低脂低胆固醇,严禁避免暴饮暴食。
第一,就是避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇比较多的食物,如肥肉,脑,肾,肺等等内脏,如蛋黄,蟹黄,奶油及其制品,椰子油,可可油等,限制酒和蔗糖及含糖类的食物的摄入。
第二,就是低胆固醇,低动物性脂肪的食物,鱼肉,各种瘦肉,豆制品为宜,平常还要多吃,维生素c和植物蛋白的食物,尽量以花生油,豆油,菜籽油等植物油为食用油,平常还可以多吃些蔬菜和水果,促进维生素的吸收和纤维素的吸收。
冠心病患者的饮食原则,提倡就是饮食清淡的,低脂低胆固醇,严禁避免暴饮暴食。
第一,就是避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇比较多的食物,如肥肉,脑,肾,肺等等内脏,如蛋黄,蟹黄,奶油及其制品,椰子油,可可油等,限制酒和蔗糖及含糖类的食物的摄入。
第二,就是低胆固醇,低动物性脂肪的食物,鱼肉,各种瘦肉,豆制品为宜,平常还要多吃,维生素c和植物蛋白的食物,尽量以花生油,豆油,菜籽油等植物油为食用油,平常还可以多吃些蔬菜和水果,促进维生素的吸收和纤维素的吸收。
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