龋齿和牙周炎对人类的危害是很大的,严重者会失去牙齿并发生咀嚼困难,在正常情况下口腔微生物不会引起黏膜和黏膜下组织的感染,但对牙齿和支持牙齿的牙周组织却有破坏作用。
过去人们把牙龋齿和牙周病看成两种互不相关的疾病,但由于近些年来的研究发现,这两种疾病都是由菌斑引起的,有人便把它们统称为菌斑病,寄存在牙齿表面上以细菌为主的斑,龋齿和牙周病就是由菌斑内某些细菌破坏所致。
菌斑中变形链球菌是龋齿最危险的敌人,因为变形链球菌在代谢过程中形成酸性物质破坏牙釉质,导致龋齿的发生,革兰氏阳性放线菌,革兰氏阴性螺旋菌在生长之中产生一些酶,其中主要是透明质酶对牙周组织有破坏作用,此外细菌的毒素也可以刺激牙周组织产生炎性反应,发生肿胀、破溃、出血、流脓等。