肾结石和尿结石饮食禁忌

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医生主讲实录

肾结石饮食注意少吃钙类食物,少吃食盐和少吃含有草酸盐的食物,多喝水,牛肉、羊肉不能多吃,牛肉、羊肉中含有嘌呤,容易分解成尿酸,是形成结石的成分之一。

富含维生素c的食品不能多吃,维生素c在体内的代谢过程中生成草酸,促进结石的形成,含钙的食物不能多吃,钙是结石主要成分之一。

食盐不能多吃,盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰肾结石预防和治疗药物的代谢过程,含有草酸盐的蔬菜不能多吃,因为草酸盐会与体内的钙结合,形成草酸钙,而沉积为结石,绿色蔬菜中的含有较多的草酸盐,尤为菠菜中的含量最高,因此肾结石病人应少吃菠菜。

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