结肠在我们人体中最重要的作用和功能就是吸收水分和贮存食物的残渣形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的黏液,黏液呈碱性可以中和粪便的发酵产物,当结肠患有癌肿时,生理功能受到了破坏,排便功能以及全身情况都受到了影响,比如腹泻,排便困难,全身消瘦等症状。
如果饮食中仍然不注意,吃些不易消化的食物,以及促癌食品,便会加重结肠癌的进展,使全肾衰竭,结肠癌患者一定要注意日常饮食,研究证明高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽然能降低血脂,但也有促癌发生的作用。
胆固醇本身并不致癌,但是与胆石酸同时反应,有促癌的作用,说明胆石酸是促癌因素,因此结肠癌的病人不要吃过的脂肪,脂肪的总量占总热能30%以下,动植物油的比例要适当,也就是说在一天的膳食上,应该吃少一点的油,加上烹调中油,每日的脂肪要在50克以下。