慢性肾炎能吃红薯吗

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医生主讲实录

慢性肾炎的患者是可以吃红薯,我们慢性肾炎的患者要求优质低蛋白饮食。所谓的低蛋白饮食要求每天每公斤体重蛋白质摄入量控制在0.6至0.8克,比普通人的蛋白质摄入量要少。这种低蛋白还包括了豆脂蛋白和植物蛋白在一起,整个蛋白的摄入量是这个水平。那为了避免患者出现营养不良,实际上是建议这种低蛋白饮食的框架内,以优脂蛋白占到50%以上为好。

所谓优脂蛋白就包括了动物蛋白和大豆制品,植物性蛋白不属于优脂蛋白,所以说植物蛋白减少摄入让动物蛋白更多一些,这样既保证了低蛋白饮食同时,也保证了患者可能避免了营养不良的发生。所以,一般来说含植物蛋白比较多的一些植物是尽量少吃的,红薯这种食物比较好,它可以提供足够的热量能够减少身体内蛋白质的分解,而且这种食物中含有的植物蛋白很少,所以说,慢性肾炎患者吃红薯是可以的。

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