一,可以补充膳食营养。安化黑茶中含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质,氨基酸,糖类物质等,对于主食、牛羊肉和奶酪,缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。
二,可以助消化,解油腻,顺肠胃。安化黑茶中的咖啡碱,维生素,氨基酸,磷脂都有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
三,可以降脂,减肥,软化人体血管,预防心血管疾病。血脂的含量高会使脂质在血管壁上沉积,引起动脉粥样硬化和形成血栓,安化黑茶可以有效的抗血凝,粗纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到降压,软化血管,防治心血管疾病的目的。
同时它还可以抗氧化,延缓衰老,延年益寿,抗癌,抗突变,降血压,改善糖类的代谢,降血糖,降低糖尿病,杀菌消炎的作用。