喝酒前做好一定的准备,吃些米饭、糕点或者鸡蛋、牛奶垫底,以减少酒精对胃肠及肝脏的损伤。通常空腹喝酒更为伤胃,我的父辈喝酒时都习惯吃完饭再喝酒,虽然每天两顿都要喝酒,但是直到现在他们的肠胃功能依然很好,喝酒时要控制速度慢慢喝,而且一边吃菜一边喝酒。做菜的时候多以豆腐类菜肴为主,豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,能解乙醇毒,食后能使之迅速排出。喝酒同时多喝水,在一定程度上能够加速排放。
酒喝过量头昏、头痛、恶心、想吐时,用手指或筷子刺激咽喉舌根促使其呕吐,吐后喝杯蜂蜜水,醉酒的人一般都有这样的体验,吐出来就舒服了,最难受的就是想吐吐不出来。醉酒后应尽快醒酒,以减少醉酒带来的痛苦,并防止出现更大的损伤。醒酒方法选择简单易行快速有效的,例如吃新鲜的葡萄可治酒后反胃恶心,如果在饮酒前吃就在一定程度上能够预防醉酒。