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医生主讲实录

老年髋部骨折饮食禁忌主要有:         

1、高盐,但有低钠血症的患者除外。

2、高糖,高淀粉,糖尿病病人更应该注意。

3、高脂肪,是所谓的油炸食品和脂肪含量高的食物。

4、生冷刺激,老年髋部骨折的病人饮食适宜清淡、易消化、富含钙质和粗纤维维生素。

在这里特别要强调一点,老百姓喜欢给骨折病人喝的骨头汤里钙质含量少得可怜,反而可能富含很多的脂肪,和更多的钠质,因此不适合老年骨折病人食用。补钙的最佳食物是纯奶、酸奶、海带、虾皮、豆腐等等,其中以奶制品的钙质最容易吸收。

以上内容仅供参考

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