高血压脑梗塞患者,应该做到以下的饮食调理:
第一,低盐饮食。每天盐的摄入量控制在六克以内,如果合并有糖尿病或者是心功能不全,建议盐的摄入量再有降低。
第二,低脂饮食,少吃油腻食物、少吃肥肉、排骨、鱼籽、熏肉、腊肉、烧烤以及火腿肠等食物,因为里面含有胆固醇比较高,可以诱发血脂的升高,导致脑梗塞。
第三,适当的吃一些含有维生素A、维生素C含量比较丰富的蔬菜水果。例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜等,水果包括苹果、橘子、橙子、猕猴桃、西瓜、葡萄等。
同时建议病人多吃一些优质蛋白,例如鱼肉、瘦肉。还有一些鸡蛋清,也是可以。