胃癌密切关系的胃炎是慢性萎缩性胃炎,慢性萎缩性胃炎又称为胃癌的癌前期病变。
由于慢性萎缩性胃炎的胃壁细胞萎缩,导致泌酸量减少。患者常常有胃酸低下或者是缺乏,使胃内硝酸盐还原酶阳性菌的检出率,较正常人高两倍,促进了胃内亚硝胺类化合物的合成。
亚硝胺类化合物是比较强的致癌物。慢性萎缩性胃炎,由于胃酸低下,有利于胃内细菌的繁殖,促进了胃内亚硝胺类化合物的内源性合成,从而增加了胃内致癌物质的浓度。
此外,由于慢性萎缩性胃炎患者的胃排空时间延长,增加了胃粘膜与致癌物质的接触时间,所以增加了胃癌的癌变的几率。国外统计慢性萎缩性胃炎的癌变率为8.6%到13.8%,国内统计是1.2%到7.1%。