胰腺癌化疗期间不能吃的食物主要还是取决于癌的部位,病程程度,以及有无转移以及邻近器官累及的情况,因为这个病的特点是整个病程比较短,病情发展比较快,并且还会迅速恶化,最多见的是上腹部饱胀不适,疼痛感,有一种自觉痛,但并不是所有的病人都有一种压痛感,如果有压痛则和自觉痛的部位就是一致的。
一般来说,建议不能吃油腻性食物,以及高动物脂肪性食物,比如有肥肉,腌肉,肉松,贝类,花生,核桃,芝麻,油酥点心等等,要多食一些具有抗感染作用的食物,比如鳗鱼,海蜇,牡蛎,鳖,野鸭肉,水蛇,绿豆芽,橄榄,乌梅,苦瓜,绿豆,赤小豆等等,要忌食油腻以及高动物的脂肪,蛋白质食物,要忌食甲鱼,蟹,虾等等,慎用牛肉以及羊肉等等。
鉴于胰腺癌的发病,因为是由于一些不良的生活习惯、饮食习惯造成的,比如抽烟,喝酒等等,因此胰腺癌的患者应忌烟酒以及酸、麻、辛辣性的食物,比如葱、蒜、花椒和辣椒等等。