第一,控制总热量的摄入,肥胖是冠心病患者必须要注意的,所以在饮食上要控制食物的热量,保持健康的体重。平常最好是多吃一些清淡的饮食,包括水果,蔬菜,如菠菜,海带,豆芽,豆角,黄瓜,西红柿,这些都要多吃一些有利于控制热量的摄入。
第二,控制脂肪的摄入,脂肪提供的能量占总能量比的25%以下,限制饱和脂肪酸的摄入。平常烹调用油最好是使用一些含不饱和脂肪酸高的食用油,比如橄榄油,还要在饮食方面注意减少肥肉和动物内脏的摄入。
第三,增加水果和谷类的摄入,平常多吃些苹果,香蕉,大豆,优质蛋白的豆类能够起到辅助治疗冠心病的效果。