高血压冠心病可以吃鸡蛋吗

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医生主讲实录

冠心病患者是能吃鸡蛋的,但是不宜多吃,每周两个为宜,因为鸡蛋含胆固醇,但也含有丰富的卵磷脂,使胆固醇酯化,使之变得稳定而不容易沉积在血管壁上,鸡蛋含有较多的钙和氨基酸,也具有防止动脉粥样硬化和高血压的作用。

因此冠心病患者是可以吃鸡蛋的,量不宜过多,已经有高胆固醇血症的人,由于本身的胆固醇代谢已经发生障碍,对外源性的胆固醇的耐受性差,少吃或者是不吃,也可采取吃蛋白不吃蛋黄的方式,这一定要谨记,以免造成严重的影响。

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