脑梗塞高血压病人不建议吃五花肉。因为五花肉含有胆固醇,甘油三酯比较高,可以诱发人体血脂或者是低密度脂蛋白、胆固醇的升高,可以诱发脑梗塞的发生。
脑梗塞高血压患者建议不要吃一些含胆固醇较高的食物,例如五花肉、排骨、肥肉、香肠、腊肉、烤肉以及烧烤等。
建议多吃一些蔬菜水果,多吃一些含有维生素a、维生素c的食物,例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜。适当地吃一些水果,例如西瓜、葡萄、橘子、橙子、苹果等。也可以吃一些优质蛋白,含胆固醇比较低的食物,例如鱼、肉、鸡肉、瘦肉。适当地吃一些豆制品,含蛋白也是比较丰富,例如,黄豆、黑豆、小豆等。