精神障碍患者的饮食方面会出现异常的现象,包括暴饮暴食,拒食,抢食等,在精神药物不良反应的影响下有的患者还会出现吞咽困难,噎食,恶心,呕吐等,兴奋状态的患者因为体力消耗比较大容易导致衰竭的现象。因此,应该做好饮食护理,保证患者合理的饮食入量,供给机体各种必需的营养成分和热量,维持正常新陈代谢,保证药物治疗的顺利进行。
患者进餐的环境应该宽敞、明亮、清洁,使用不易损害清洁消毒的碗筷,进餐前督促患者洗手。患者应该在护士看护下在餐厅内集体就餐,吞咽困难、兴奋、不合作、生活不能自理的患者应该集中,由护士重点看护,必要的时候在单间专人照护或者喂饭。
进餐时护士要严密观察患者的进食量,进食的速度,锥体外系反应严重的患者进食速度要慢。避免吃煎炸、僵硬的食物,必要的时候可以用于软食或者是流食,防止发生噎食。暴饮暴食的患者严格限制他的进食量,进食量不够的患者可以给予静脉输液或者肠内营养,保证他的能量供应。