对于坚果的营养价值是非常丰富的,其中包括许多人体所缺的蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体发育以及提高免疫力,非常不错的功效。
肾病患者是可以吃坚果的,但是由于坚果含量比较高,患者要少吃为好。一般的可以采用优质的、低蛋白的、低磷的高维生素饮食,增加糖的摄入保证足够的热量,减少自体蛋白质的分解。
如果患者有水肿或者是高血压,应该限制钠盐的摄入,采用了科学的合理的饮食。可以补充各种维生素及微量元素,比如说维生素abcde,也可以给予新鲜的蔬菜水果,仙人掌等等。
另外可以多吃一些清热解毒、利尿、化痰的蔬菜,比如冬瓜,冬瓜有利水消肿的功能,西瓜皮、绿豆、赤小豆,也可以清热利尿等等排毒功效。