脑梗塞的患者是可以喝豆浆的,豆浆是人们比较喜爱的一种饮品,又是早餐的最主要的一个来源,豆浆在欧美享有植物奶的美誉。除了传统的黄豆豆浆以外,豆浆还有很多花样,比如红枣、枸杞、绿豆、百合、莲子等等都可以成为豆浆的配料,不但可以改善豆浆单调的味道,还可以提高身体的其他机能,豆浆冷热均已成为生活必不可少的饮品之一。
它主要有什么样的营养价值,一是豆浆还有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b、b12、叶酸和钙磷等等的矿物质,豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品,多喝鲜豆浆可以预防老年痴呆,预防气喘病,喝热豆浆可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘暗疮等的发生,使皮肤白皙润泽,可以达到减肥的功效。
适用的人群一般包括,一般人都可以食用,急性胃炎溃疡,肾功能衰竭、痛风,贫血儿童以及要补铁的人士均可以喝豆浆。豆浆味甘性平,有健脾养胃,补虚润燥,清肺化痰,通淋利尿,润肤美容的功效,常用作痰火咳喘,便秘淋着等患者的食疗用品,因此脑梗死的患者可以喝豆浆。