角膜炎患者饮食要清淡一点,禁忌吃脂肪,高糖,辛辣,油炸的食品,及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃蔬菜,水果等食物。既补原则,早餐要营养充分以保证旺盛的精力,中餐则可多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉,牛肉,羊肉,动物内脏等。
晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。平时要注意多吃富含维生素a,胡萝卜素以及维生素b2的食品。
同时选用含磷脂高的食物,加以健导,如蛋黄,鱼,虾,核桃,花生等。还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋,动物的肝,肾,胡萝,卜菠菜,大白菜,番茄,黄花菜,空心菜,枸杞等。