脑血管病患者如何进行饮食调理

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医生主讲实录

一,限制总热量,控制体重在标准或接近标准体重范围。

二,多食富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。

三,定时定量,少量多餐。三餐的热量分配最好为,早餐25%至30%午餐,35%至40%,晚餐25%至30%,两餐之间可以加餐。

四,每日蛋白质应占总热量的12%至15%,并包含一定量的优质蛋白,如乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等。

五,减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入量即胆固醇每日限制在三百毫克以下,尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏。

六,应适当补充维生素c、烟酸(尼克酸)、维生素b6及维生素e;还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、碘的摄入。

七,盐摄入量每日控制在四克左右。

以上内容仅供参考

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