适合冠心病人吃的食物有以下几种:
1、豆类,豆类食物特别是黄豆,含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的黏滞性,此外经常吃些豆芽、豆腐以及其他的豆制品可保护心脏。
2、纤维类食物,纤维类食物与降低胆固醇的药物有着同样作用,特别能保护心脏。
3、海产品,海产品能够降低胆固醇,但是在吃鱼时,要限制玉米油、葵花籽油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
4、茄子,茄子能够限制人体从油脂中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
5、洋葱,洋葱具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的朋友。