冠心病人可以吃鹅蛋吗

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医生主讲实录

冠心病最常见的是冠状动脉粥样硬化性心脏病,这种情况形成往往是由于高脂血症,还有吸烟、环境污染、高血糖、精神因素、遗传因素这些共同造成了冠心病的高危因素。

在饮食方面要注意的就是避免高脂饮食,高胆固醇饮食,而鹅蛋可以从两个方面讲,鹅蛋的蛋清也就是蛋白,主要是蛋白质吃了的话不会有什么影响的,但是蛋黄里边含有大量的胆固醇。

所以说,对于冠心病患者不建议服用鹅蛋的蛋黄,要分清楚蛋清也就是蛋白可以吃,但是蛋黄最好是不要吃,吃得多了长期的服用可能会造高胆固醇血症,会诱发或是加重冠心病的病情。

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