臭豆腐其名虽俗气,却外陋内秀,平中见奇,源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃。古老而传统,一经品味常令人欲罢不能。闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。
孕妇要避免吃臭豆腐。臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑还是不吃为好。另外,臭豆腐具有凉血作用,对于脾胃虚寒,阳虚的孕妇更是禁止食用的。
臭豆腐其名虽俗气,却外陋内秀,平中见奇,源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃。古老而传统,一经品味常令人欲罢不能。闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。
孕妇要避免吃臭豆腐。臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑还是不吃为好。另外,臭豆腐具有凉血作用,对于脾胃虚寒,阳虚的孕妇更是禁止食用的。
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