慢性胃炎可以熟蒜吗

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医生主讲实录

慢性胃炎的患者是可以吃熟蒜,如果吃生蒜一定注意不要吃得过多,成熟的大蒜加热之后所含有的有效的杀菌成分会被大部分分解掉。慢性胃炎一般就是指胃黏膜发生的慢性的炎症,这些炎症一般是由幽门螺旋杆菌感染,长期饮酒吸烟,长期服用对胃黏膜有损伤的药物引起。

生大蒜虽然具有杀菌、抑菌的功效,但是绝对不能把当作是杀灭幽门螺旋杆菌感染的药物,因为大蒜在杀菌的同时还有一定的刺激性作用。当大蒜吃得过多,胃黏膜肯定会有损伤,目前为止,大蒜能够杀灭幽门螺旋杆菌,没有任何的研究和证据表示。所以慢性胃炎的患者可以吃熟大蒜,但是不建议吃生大蒜。

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