成人一次剂量超过30万到100万单位,儿童一次剂量超过30万单位即可发生急性中毒,发生的急性维生素a过多症病史看,成人多为使用大量富含维生素a的食物,比如北极熊,鲨鱼,和鳕鱼等,而发生中毒,儿童则因意外服用大量维生素AD制剂而引起。
临床表现在摄入后六到8小时,最多在一到两天内出现,主要有嗜睡或者过度兴奋,头痛、呕吐等高颅压症状。十二到20小时后,出现皮肤红肿,继而脱皮,以手掌、脚底等最为明显,数周后防恢复正常,婴幼儿以高颅压为主要临床特征,囟门未闭者可出现前囟隆起,脑脊液检查,压力增高,细胞数正常,蛋白质量偏低,糖正常。