一般情况下如果没有进行胃镜下的治疗,单纯只是做胃镜检查,这个时候再做完胃镜以后两个小时之内是不可以吃饭饮水的,两个小时之后可以先尝试吃一点比较软烂的食物或者是直接吃流质饮食,比如说小米粥或者是比较软烂的面条等,到了第二天就可以恢复正常饮食了。
如果是在做胃镜的时候取了活组织检查或者是做了一些相关的治疗,这个应该根据相应的治疗方法来定,所以做胃镜之后大约需要多长时间可以吃东西和做胃镜时候有没有做出相应的处理是有关系的,普通胃镜两个小时就可以了,一般别的比如有一些治疗或者是做活检的情况禁食要相对延长一些。