血管炎的患者在饮食上没有特别的一些限制,鸡爪也是可以吃的。鸡爪一般皮比较多,还有一些筋胶质比较大,通常用作煮汤,也用作卤或者是酱鸡爪。
患者在食用的时候,尽量的不要吃这些麻辣口味的鸡爪,麻辣鸡爪、泡椒鸡爪这些。因为血管炎的患者,经常服用一些药物来治疗这个疾病。有些药物对胃肠道有一定的损害,所以说如果饮食中偏辣,就会加重对胃肠道的损害,所以患者吃鸡爪,尽量的吃不辣的。另外在吃的时候也不要过咸,过咸容易导致体内的氯化钠过多,钠水潴留容易使患者出现水肿的情况。
鸡爪缺乏一些维生素,比如维生素c和维生素d等。患者尽管可以吃,但是不要多吃。同时还要搭配其他的蔬菜水果和肉类来吃。