可以采用鳝鱼豆腐羹,配方鳝鱼二百克,豆腐一块、红葱头三粒,做法是取鳝鱼二百克,除去内脏洗干净后和豆腐一起放入砂锅内加水约三百毫升,用中火慢慢煲制鳝鱼全熟为止,然后加入红葱头三粒,继续煲三到五分钟,加入少许的食盐调味即可使用。
功效与适应症,主要是鳝鱼味甘性平,能补中益气、养血,豆腐味甘、性寒,能调中益气、健脾养胃。
可以采用鳝鱼豆腐羹,配方鳝鱼二百克,豆腐一块、红葱头三粒,做法是取鳝鱼二百克,除去内脏洗干净后和豆腐一起放入砂锅内加水约三百毫升,用中火慢慢煲制鳝鱼全熟为止,然后加入红葱头三粒,继续煲三到五分钟,加入少许的食盐调味即可使用。
功效与适应症,主要是鳝鱼味甘性平,能补中益气、养血,豆腐味甘、性寒,能调中益气、健脾养胃。
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