其实强直性脊柱炎的患者在饮食上没有过多的禁忌,饮食上只要富有营养,合理膳食,粗细搭配均匀就可以了,比如说新鲜的蔬菜水果这些都是可以吃的,新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素c和其他的微量元素,对患者病情的缓解有一定的帮助。牛奶,或是其他的奶制品,各种的蛋类还有瘦肉,这些富含有蛋白质的食物也是可以吃的。
另外烧烤类的食物过于油腻的食物和桂过于辛辣刺激的食物,患者要尽量少吃,还有嘌呤比较高的食物,比如说动物的内脏,带贝壳类的海鲜等等,患者也要尽量的少吃。因为这些食物中含有的嘌呤过多在体内代谢障碍会形成尿酸沉积在关节周围,容易解关节炎的发作,患者要尽量少吃,但是不能说是一点都不让吃。