食道癌是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤,主要为鳞癌与腺癌,食道癌是怎么形成的呢?其实,食道癌主要与以下这些因素有关:
第一,亚硝胺类化合物和真菌毒素。亚硝胺在食管癌高发地区,粮食和饮水中含量显著高于其他地区,其与当地食道癌和食道上皮重度增生的患病率呈正相关。霉变食物中的黄曲霉菌,镰刀菌等真菌,不仅能将硝酸盐还原为亚硝酸盐,而且能促进亚硝胺等致癌物质的合成,并常与亚硝胺系统致癌。
第二,慢性理化刺激及炎症,长期吸烟和饮酒,喜食粗食和过烫食物等对食管黏膜的慢性理化刺激,胃食管反流病,腐蚀性食管,灼伤和狭窄,食管憩室等慢性食管疾病引起的炎症,也都可以导致食管癌的发生。
第三,营养因素,维生素、锌、硒、钼等微量营养元素的缺乏,是食道癌的危险因素。
第四,遗传的因素,食道癌发病常表现有家族倾向,这说明食道癌的形成可能与遗传因素也有一定的关系。