脂肪肝是由于各种原因引起来的脂肪堆积过多,是一种常见的肝脏病理改变,而不是一个独立的疾病,脂肪肝产生的病因考虑跟肥胖有关系,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,有接近50%的肥胖症合并有脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝的患病率高达80%左右。肥胖人体重得到控制以后,脂肪肝也能够减轻。
再就是酒精,酗酒的患者肝穿刺活检有80%左右的人群有脂肪浸润,另外每天饮酒超过一百克,酒精性脂肪肝的发病率会增长十倍。快速减肥、过分的节食会导致脂肪肝,营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因。
糖尿病可以发生脂肪肝,是因为糖尿病患者本身有可能就有肥胖,再就是血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高有一定的关系,某些药物也会导致脂肪肝。