脑梗塞恢复期饮食

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医生主讲实录

首先,针对脑梗塞的患者,后期的康复是十分重要的。

饮食方面第一就是要多吃蔬菜,少饮酒,蔬菜和水果里面含有大量的维生素c、镁和钾,维生素c可以调节胆固醇的代谢,防止动脉粥样硬化的发展,同时可以增加血管的致密性,同时要戒烟和限酒。

第二,常用一些植物油,少吃动物性的脂肪,植物油含有不饱和脂肪酸,可以促进血清胆固醇降低。而动物的脂肪,像猪油、奶油、肥肉、动物的内脏、蛋黄,它含有的胆固醇是比较高的。

第三,饮食清淡,不要过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁使其增厚,血压增高,进食量应该适当,不宜过饱,否则身体过胖可以加重心脏的负担。

第四,蛋白类的海味不能少,饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化,平时可以喝一些去脂的牛奶,适当的进食一些海产品,比如海带、海鱼,它可以降低胆固醇,防止动脉硬化。

以上内容仅供参考

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