患者在饮食上的要求优质低蛋白饮食,这样的患者蛋白质摄入量要控制,因为蛋白质摄入多了以后在身体内第一它会分解产生很多代谢的废物,含氮的代谢废物会增加肾脏的排泄负担。
第二,蛋白质摄入过多以后可能会导致患者尿液中的蛋白质更多了。尿蛋白的增多也会损害到肾脏,所以对于肾炎的患者来说,尽量要少吃一些富含蛋白的食物,整体上蛋白的摄入水平控制在每公斤体重0.8克,相当于普通人的大概八成左右,蛋白质的摄入在普通人的八成左右。因为蛋白质摄入少,为了我们避免造成身体的能量的供应不足的患者是可以多吃一些碳水化合物,包括大米、面粉、玉米等等,所以肾炎的患者玉米是可以吃的。但是这些主食碳水化合物中其实也还有一定量的植物蛋白,如果患者能够在市场上买到已经去除掉一定量的蛋白质的主食那更好。比如有一些商家卖的面粉中已经去掉了这种面粉中的蛋白质,仅剩一些碳水化物。那对于我们肾炎患者是最好的,当然价格也不便宜。