莴笋是常吃的一种蔬菜,莴笋的含水分量比较多,这个食物中我们主要关注它含钾量,含钾离子的量是多少因为肾炎的患者要求低钾饮食,如果钾离子吃多了可能会造成高钾血症,严重的高钾血症可能会引起心律失常甚至是心脏骤停这样的严重的后果,肾炎患者对于蔬菜的饮食的要求主要是注意这一点。
莴笋里面含钾离子的量了大概是中等程度,所以肾炎的患者是可以吃莴笋,当然如果肾炎的患者已经出现肾衰竭,存在着这种代谢废物和钾离子排泄功能的下降,莴笋吃多了也是有可能会造成高钾血症的,所以说肾炎的患者没有肾衰竭吃莴笋是没有关系的,但是已经有肾衰竭的这种蔬菜可以少吃一些不要吃得太多。