冠心病脑梗塞饮食禁忌

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医生主讲实录

首先要少吃高脂肪,高热量食物,若连续长期进食高脂肪,高热量饮食可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。

肥肉,动物内脏与花生的含油脂多,胆固醇高的食物应少食,全脂乳,奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝内脏,猪油、牛油羊油等,不宜采用油,炸,煎,炒,烧烤,烹调。

不宜食用生,冷,辛辣刺激食物,如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物,如浓茶,绿豆,羊等都不宜用于冠心病人食用。

以上内容仅供参考

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